"Desayuno con partículas", de Sonia Fernández-Vidal (en colaboración con Francesc Miralles).

Tienes en las manos un ensayo sobre física cuántica. Un momento, por favor. ¡Espera! No permitas que esto te asuste y sueltes el libro de golpe. ¿Aceptarías una invitación a desayunar? Si decides aventurarte a navegar entre estas páginas, descubrirás un universo tan maravilloso como desconcertante. La teoría cuántica es una de las más bellas y asombrosas de la ciencia. Las reglas que sigue son alocadas en comparación con nuestro día a día. Son antiintuitivas. Al adentrarnos en el mundo cuántico se ponen en jaque nuestras creencias sobre la realidad, y también las de nuestra realidad cotidiana. Sonia Fernández–Vidal, escritora y doctora en Física Cuántica, y Francesc Miralles, escritor y periodista, nos invitan a un divertido desayuno al que también asistirán Newton, Einstein, Heisenberg y otros célebres físicos de la historia. Entre magdalenas, tostadas, café con leche y zumos de naranja, emprenderemos un fascinante y revelador viaje a los orígenes del universo y aprenderemos para qué sirve un acelerador de partículas, qué es la partícula de Dios, cómo las cosas pueden estar en dos sitios a la vez… e incluso trataremos de comprender los misterios de la existencia.

Contraportada | Plaza & Janés | 1ª edición | 2013 | 278 pp.

Es muy probable que en algún rincón de este espacio, entre tantas entradas, comentarios y reseñas, haya expresado mi predilección por todo aquello que esté vinculado con el conocimiento científico. Aunque llevo trece años dedicándome exclusivamente a las letras, no siempre aparecieron en mi cabeza como mi principal interés; de hecho, en los años de secundaria y bachillerato lo que verdaderamente me apasionaba era las matemáticas. Por alguna razón, siempre pensé que más allá del instituto no quería dedicarme a estudiarlas, así que acabé decantándome por la literatura, que se hacía un hueco en mí a pasos agigantados. No obstante, nunca perdí mi curiosidad por la ciencia, de la que sigo nutriéndome casi a diario. Curiosamente, hace unas semanas, mientras echaba un vistazo a un debate emitido en una cadena autonómica, uno de los tertulianos hizo una comparación en la que decía que el tema que estaban tratando venía a ser como la física cuántica, que si alguien afirmaba entenderla sin mostrar sorpresa alguna, realmente no la había comprendido. No tardaría en descubrir que tal planteamiento pertenecía al físico danés Niels Böhr, gracias al libro que hoy os presento. La propuesta de la editorial para unirme a este novedoso Desayuno con partículas —en el que pronto encontré las palabras de Böhr— ha supuesto un reencuentro agradable con algunas figuras históricas que marcaron las directrices, equivocadas o no, hacia la ciencia tal y como hoy la conocemos. Todo un sinfín de teorías que, lejos de abrumar al lector, hace que este forme parte de un periplo científico propuesto inesperado. ¿Te apetece desayunar? ¡La mesa está preparada!

Tras unas breves líneas en las que se invita al desafío de la física cuántica, Desayuno con partículas da comienzo sentando unas mínimas bases para comprender el camino que el lector tendrá oportunidad de compartir con los autores, que toman en estas páginas el papel de protagonistas. Este primer acercamiento a las nociones teóricas nace de un intercambio de correos electrónicos entre Sonia Fernández–Vidal y Francesc Miralles, del que surge la propuesta para realizar un viaje en el tiempo con el único fin de «entender la nueva visión cosmológica de la física cuántica». No obstante, estas dosis iniciales de realismo no tardan en dejar paso a la fantasía, pues la propuesta para la travesía temporal, lejos de atender a sentidos figurados, se realiza literalmente a través de «La Máquina». Este primer giro, que haría las delicias de H. G. Wells, permite el traslado de los personajes a la Antigua Grecia —en su etapa aristotélica—, al siglo XVII —para adentrarse en los recovecos de las leyes de Johannes Kepler— y a la centuria dieciochesca —en busca del encuentro con Isaac Newton—. No serán estos viajes los únicos elementos fantásticos con los que cuente esta obra de divulgación, pues en el camino el lector será testigo de paredes traspasadas, de hadas que actúan como guías cuánticos, o extrañas figuras que arriesgan en el denominado «Casino de Heisenberg».

En cualquier caso, la introducción de este tipo de elementos no deja de ser algo anecdótico para conseguir una mayor cercanía con el público. Lo que verdaderamente hay que valorar dentro de este texto es la perfecta unión de todas las piezas, esto es, el plano creativo que aproxima este título a la narrativa de ficción, y el plano teórico que es desglosado paulatinamente con cada conversación de los protagonistas. Este vínculo aleja al relato de cualquier complejidad, haciendo que el lector asimile completamente las nociones detalladas en el transcurso del viaje. Aun así, para reforzar cada una de las explicaciones que surgen del proceso dialógico, Desayuno con partículas cuenta con tres apoyos esenciales: ilustraciones que proporcionan una mayor claridad informativa sobre los temas tratados —el modelo cosmológico de Kepler, el experimento de la doble ranura, o los distintos modelos atómicos, entre otros—; cuadros explicativos que amplían las nociones científicas —«El sueño que dio origen a la química orgánica», «Cuatro fotogramas del Big Bang», «La bomba de antimateria de Dan Brown», etcétera—; por último, una docena de apéndices que complementan la materia tratada en cada capítulo, además de proporcionar referencias bibliográficas que permiten ir más allá de este ensayo.

Desayuno con partículas, escrito por Sonia Fernández–Vidal, en colaboración con Francesc Miralles, llega al mundo editorial como una interesante propuesta que sirve como punto de partida para cualquier lector que carezca de una base cognitiva sobre física cuántica y, a su vez, posea una inquietud por todo aquello ligado al conocimiento científico. Esta obra de divulgación permite romper las barreras para los que dudan de estas parcelas por el miedo a no comprender las premisas de las que debe partir cualquier entramado teórico. La entrada de los autores como personajes de la narración, los pasajes dialogados que quedan a medio camino entre la realidad y la fantasía, y el permanente intercambio de preguntas y respuestas, permiten trazar una senda despejada de formalismos que invita a descubrir los entresijos de la física cuántica. Siéntate, ponte cómodo y disfruta del mejor tentempié que te regalará la ciencia. Estáis todos invitados.

Muchas gracias a Plaza & Janés por el ejemplar facilitado, así como a 
Sonia Férnandez–Vidal por una dedicatoria tan cercana.